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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・ほうれん草のスープとフラン
・トリッパと砂肝の香草パン粉焼き
・新潟産タコのカルパッチョ
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・鶏ムネ肉、大葉、レンコンの二種ソース(トマトソース、長いもソース) 
・エシャレット、ラディッシュ、ソラマメ、トマト、レッドオニオン
のカルボナーラ
・スモークサーモン、葉ネギ、カブ、絹さやのトマトソース
■パスタ・ニョッキ・リゾットPrimi piatti*パスタをお選びください
・ボンゴレロッソ(アサリのトマトソース)と青菜のキターラ
・自家製ベーコンとドライトマト、葉ネギのスパゲッティ
・小エビとエシャレットのトマトクリームソース
自家製生フェットチーネ又はリガトーニ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・羊リブフィンガーのソテー セモリナ粉のニョッキ添え ~赤ワインソース
魚料理・本日のお魚のソテー ~タップナードのソース
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe  ・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・シンプルサラダ   \600 
・新潟産タコのカルパッチョ   \850w
・3種クロスティーニとガーリックトースト   \900
・豚舌の赤ワイン煮   \800
・前菜盛り合わせ 3品 \1,000  4品 \1,200
          
■ピッツァ Pizza
・カブ、レンコン、絹さや、レッドオニオンのミートクリームソース   \1,400
・マルゲリータ \1,200
・クアトロ フォルマッジョ   \1,400
・カプリチョーザ(気まぐれで)   \1,400
■パスタ・ニョッキ・リゾット Primi piatt
・自家製ベーコンのアマトリチャーナ(ピリ辛トマトソース)のキターラ \1,300
・鶏モモ肉の白ワイン煮、フレッシュトマト、季節野菜のフェットチーネ
またはキターラ   \1,300
・スズキ、フレッシュトマト、ディル風味のリングイネ
またはジャガイモのニュッキ   \1,350
・千葉内地産アサリとソラマメ、フレッシュトマトのスパゲッティ     \1,400
・自家製ベーコンのカルボナーラ キターラまたはスパゲッティ   \ 1,400
・新潟産スルメイカとその肝のラグー、青菜、フレッシュトマト
のスパゲッティ   \1,400
■メイン料理 Secondi piatti
・メカジキのパン粉焼き フレッシュトマトとケッパーのソース   \1,700
・豚ホホ肉の白ワイン煮   \1,700
・本日のお魚のズッパ・ディ・ペッシェ又はアクアパッツァ   \1,800
・オマールの薪釜焼き エビのソース   半身:\1,600  1匹:\2,500
■デザート Dolci
・1種盛り \450    ・2種盛り  \600    ・3種盛り  \750

・バナナのソルベ   ・牛乳のジェラート 
・アーモンドタルト  ・コーヒーのマーブルシフォン
・ブランマンジェ   ・ベイクド・チーズケーキ  
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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