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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・鶏と茄子のタルト ~トマトクリーム
・甘エビのソテー ~枇杷(びわ)とオレンジのソース
・スモークサーモンと小柱のムース ~バジリコソース
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・魚介(タイ、エビ、イカ、小柱)とキャベツ、ミツバのトマトソース
・スモークサーモン、水菜、ソラマメのカルボナーラ
・自家製ソーセージ、辛味大根、大葉のトマトソース
■パスタ・ニョッキ・リゾットPrimi piatti*パスタをお選びください
・鶏挽肉とベジタブルバナナの軽いトマトソース スパゲッティ
・自家製ミートソースのキターラ(自家製生パスタ)
・小柱とクタクタブロッコリーのクリームソース
自家製生フェットチーネ又はリガトーニ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・羊の骨付きリブロース ソラマメのソース 季節のグリル野菜添え
魚料理・新潟産 真鯛の釜焼き プチトマトとバジリコのソース
11種プチハーブサラダ添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe 
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・新潟産 甘えびのソテー  \900
・仔羊モモ肉の釜焼き   \900
・真イカと甘エビのカルパッチョ   \1,000
・真鯛のカルパッチョ \1,000
・前菜盛り合わせ 2品 \800  3品 \1,000  4品 \1,200
■ ピッツァ Pizza
・ゴルゴンゾーラとモッツァレラチーズのトマトソース   \1,200
・スモークモッツァレラチーズと4種野菜(水菜、ソラマメ、ラディッシュ、オクラ)
のトマトソース   \1,200
・シシリアンルージュトマトときゅうりのサワークリームソース   \1,200
・カプリチョーザ(気まぐれで)   \1,400
■パスタ・ニョッキ・リゾット Primi piatt
・自家製ベーコンのアマトリチャーナ(ピリ辛トマトソース)のキターラ
または リガトーニ \1,300
・小エビとしらす、くたくたブロッコリーのスパゲッティ \1,300
・千葉産メジマグロとフレッシュトマト、
ソラマメのピューレソースのスパゲッティ  \1,400
・自家製ベーコンのカルボナーラ キターラまたはスパゲッティ   \ 1,400
・イタリア産モッツァレラチーズとルッコラのトマトソース キターラ \1,400
・フルーツトマトと枇杷(びわ)の冷製スパゲッティーニ バジリコ風味   \1,500
■メイン料理 Secondi piatti
・骨付きハーブチキンのサルミ   \1,600
・メカジキのパン粉焼き フレッシュトマトとケッパーのソース   \1,700
・豚ホホ肉の白ワイン煮   \1,700
・本日のお魚のズッパ・ディ・ペッシェ又はアクアパッツァ   \1,800
・オマールの薪釜焼き エビのソース   半身:\1,600  1匹:\2,500

■デザート Dolci
・1種盛り \450    ・2種盛り  \600    ・3種盛り  \750
・ヨーグルトのムース     ・ブランマンジェ
・ベイクドチーズケーキ    ・牛乳のジェラート
・越後姫(苺)のジェラート  ・コーヒーのシフォン
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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