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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・カボチャの冷たいスープ
・鶏ささみのフリット ~わさびソース
・スモークごま鯖(さば)のテリーヌ ~パプリカソース
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・フレッシュトマトのバジリコ風味 トマトソース
・鯵(あじ)、えごま、長ネギのトマトソース
・4種野菜のミートクリームソース(白瓜、ミニトマト、きゅうり、ラディッシュ)
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・千葉内地産 大アサリのボンゴレロッソのスパゲッティ
・スルメイカとその肝ラグーと小松菜のフレッシュトマト キターラ(自家製生パスタ)
・鶏モモ肉とズッキニーニのクリームソース
自家製生フェットチーネ又はリガトーニ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・豚ヒレ肉のソテー カシス風味の赤ワインソース
ヤングコーンの釜焼き添え
魚料理・真鯛のソテー  バルサミコソース カポナータ添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe 
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・シンプルサラダ   \600
・カナガシラの香草焼き   \700
・仔羊モモ肉の釜焼き   \900
・真鯛のカルパッチョ \1,000
・前菜盛り合わせ 2品 \800  3品 \1,000  4品 \1,200
■ピッツァ Pizza
・フレッシュトマトのバジリコ風味 トマトソース   \1,100
・マルゲリータ   \1,200
・カプリチョーザ(気まぐれで)   \1,400
・5種チーズのトマトソース   \1,500
■パスタ Primi piatt
・自家製ベーコンのアマトリチャーナ(ピリ辛トマトソース)のキターラ
または リガトーニ \1,300
・自家製ベーコンのカルボナーラ キターラまたはスパゲッティ   \ 1,400
・新潟産真鯛と青海苔、フレッシュトマトのカラスミ風味 スパゲッティ \1,400
・イタリア産モッツァレラチーズとバジリコのトマトソース キターラ \1,400
・フルーツトマトと桃の冷製スパゲッティーニ バジリコ風味   \1,500
■ メイン料理 Secondi piatti
・骨付きハーブチキンのサルミ   \1,600
・鴨胸肉のスパイシーマリネ サラダ仕立て   \1,600
・メカジキのパン粉焼き フレッシュトマトとケッパーのソース   \1,700
・豚ホホ肉の白ワイン煮   \1,700
・本日のお魚のズッパ・ディ・ペッシェ又はアクアパッツァ   \1,800
・オマールの薪釜焼き エビのソース   半身:\1,600
■デザート Dolci
・1種盛り \450    ・2種盛り  \600    ・3種盛り  \750
・キャラメルジェラート       ・越後姫(苺)のジェラート
・苺とラズベリーのムース      ・キャラメルシュークリーム
・コーヒーマーブルシフォン     ・カボチャのミルクレープ
・バニラのパルフェ ~アーモンドチェイル添え
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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