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シンシアって何?

フランスでNo.1のジャガイモ育種会社、ジェルミコパ社で育成された新品種。
日本へはキリンビール(株)が導入し、2003年2月に品種登録、同年5月に商標登録されました。

シンシアって何でしょう?
シンシア

それはジャガイモの品種です。
フランスでNo.1のジャガイモ育種会社、ジェルミコパ社で育成された新品種。

外見はたまご型のきれいなかたち。肉色は淡い黄色。 香りが高く、また甘みの強い、豊かな味わい。 ややなめらかな舌触りです。

シンシア(Cynthia)には、「月の女神(Dianaの異名)」という意味もあります。丸くて、ちょっと黄色くて、豊かな味のこのジャガイモにぴったりの命名ですね
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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