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本日のディナーメニュー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane

■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・ニンジンのフラン
・豚肩ロース肉とキャベツの煮込み
・小柱と海老の蒸焼き
■ピッツァ Pizza
・合挽き肉、ホウレン草、レッドオニオン、さつま芋のサワークリーム
■パスタ・ニョッキ・リゾット Primi piatti
・ナポリ風ボンゴレ(アサリ、生トマト)とルッコラの生スパゲッティ
■メイン料理 Secondi piatti 
*コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・牛モモ肉の赤ワイン煮 ポレンタ添え
魚料理・助宗鱈のソテーと野菜のクリームソース
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・シンプルサラダ   \600
・鶏 砂肝のコンフィ ~サラダ仕立て   \800
・鶏肉の白ワイン煮込み   \900
・ホタテのカルパッチョ ~レモンドレッシング   \900
・鴨胸肉の自家燻製 オレンジソース   \950
・三面天然鮎の自家燻製 釜焼き シンプルにレモン添え(2尾)  \900
・豚舌の赤ワイン煮   \900
■ピッツァ Pizza
・クアトロ フォルマッジョ   \1,400
・鮭のマリネ、トマトのサワークリーム ~ルッコラ添え   \1,400
・カプリチョーザ(気まぐれで)   \1,400
■パスタ・ニョッキ・リゾット Primi piatti
・カリフラワーとホウレン草、いわしとトマトの2色ソース   \1,300
・自家製ベーコンのカルボナーラ スパゲッティ又はフェットチーネ  \ 1,400
・牛スネ肉とブロッコリーのリゾット 赤ワインソース   \1,400
・自家燻製 鮭とキノコ、生トマトの生スパゲッティ   \1,400
・漁師風のトマトソース リングイネ(アサリ、ムール貝、ヤリイカ、スカンピ)   \1,800
■メイン料理 Secondi piatti
・羊スペアリブの釜焼き 赤ワインソース   \1,600
・鶏モモ肉のタリアータ バルサミコソース   \1700
・豚ヒレ肉のカツレツ ケッカソース   \1,700
・本日のお魚 香草釜焼き(お魚一匹) レモン添え   \1,800
又はアクアパッツァ   \2,000
・仔牛のサルティンボッカ(仔牛と生ハムのソテー)   \1,900
■デザート Dolci
・1種盛り \450    ・2種盛り  \600    ・3種盛り  \750

・バナナのパウンドケーキ    ・ホワイトチョコのムース
・ル・レ・オ・ショコラ
・ジェラート(牛乳)      ・バニラのパルフェ
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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