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新潟県で初めて、『うまい野菜あります!』の認定を受けました。

新潟県で初めて、トラットリア アーアッラゼータ『うまい野菜あります!』の認定を受けました。
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うまい野菜あります!認定制度とは?
「野菜のソムリエ」の認定機関である日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が、新たにスタートする飲食店のための認定制度です。
「野菜を積極的に取り扱う飲食店を応援したい」「野菜のある生活をもっと身近に」をスローガンに旬の野菜や、野菜主体の看板メニューを積極的に提供する飲食店を「うまい野菜あります」認定店と定め、生活者に広めてゆく制度です。

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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

日本野菜ソムリエ協会 認定レストラン
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