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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース 5,800-
セット 4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・トリッパの煮込み
・自家スモーク秋鮭の釜焼き
・真鯛のカルパッチョ
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・真サバのマリネ、シシトウ、白菜のトマトソース
・5種野菜のトマトソース(カブ、カリフラワー、カボチャ、キュウリ、シシトウ)
・白菜とフジマメのミートクリームソース
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・秋鮭、フレッシュトマト、青菜のバジリコ風味 スパゲッティ
・鶏挽き肉、キノコとナスの軽いトマトソース キターラ
・小柱、白菜、青菜のクリームソース フェットチーネ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・鴨胸肉のタリアータ ブラッドオレンジのソース 11種プチハーブサラダ添え
魚料理・秋田産黒ダイのソテー 枝豆と生トマト、アンチョビ風味のソース 季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe 
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■炭火焼 別メニューをご用意しております。お気軽にお申し付けください。

■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・シンプルサラダ   600     ・スモークサーモンサラダ   800
・ヒラマサの香草パン粉焼き  800 ・真鯛のカルパッチョ 800
・新潟産シロギスの炙り   800
・生ハムサラダ   900      ・イタリア パルマ産生ハム  900
・お好みで選べる前菜盛り合わせ (2品:1,000  3品:1,300  4品:1,500)
■ピッツァ Pizza
・7種類の旬野菜 トマトソース   1,400
・カプリチョーザ(気まぐれで)   1,400
・秋鮭の自家スモークとキノコ、ミョウガのトマトソース   1,400
・5種チーズ    1,500
■パスタ Primi piatt
・自家製ベーコン アマトリチャーナ(ピリ辛トマトソース)のキターラ  1,300
・鴨モモ肉の赤ワインマリネとナスの軽いトマトソース フェットチーネ  1,300
・ヤリイカとフレッシュトマト、季節野菜のバジリコ風味のスパゲッティ 1,300
・サンマと小松菜、大根のアラビアータ(ピリ辛トマトソース)キターラ   1,300
・自家製ベーコンのカルボナーラ キターラまたはスパゲッティ    1,400
・2種チーズ(ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ)と自家製ベーコンのクリームソース リゾット   1,400
・新物 佐渡産カキと津南産無農薬焼きネギのクリームソース フェットチーネ   1,400
■メイン料理 Secondi piatti
・メカジキのパン粉焼き フレッシュトマトとケッパーのソース   1,800
・本日のお魚のズッパ・ディ・ペッシェ又はアクアパッツァ   1,800
・豚肩ロース肉のソテー マルサラソース 1,600
・仔牛のサルティンボッカ 季節野菜添え   2,200
■デザート Dolce
・1種盛り 450    ・2種盛り  600    ・3種盛り  750
・ラムレーズンのジェラート   ・コーヒージェラート
・和梨のコンポート       ・レアチーズムース ~オレンジジュレ添え
・バナナのパウンドケーキ    ・シュー・ア・ラ・クレーム
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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