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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・イナダの香草パン粉焼き
・紫芋のフラン
・仔羊の釜焼き
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・自家製スモークサーモン、リンゴ、三つ葉 サワークリームソース
・5種野菜のトマトソース(カブ、セリ、サツマイモ、白菜、キュウリ)
・豚挽肉、春菊、キノコ、トマトのビアンカ 
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・小海老、ほうれん草のトマトクリームソースのスパゲッティ
・自家製ベーコン(豚バラ肉の塩漬け)とキノコのトマトソース フェットチーネ
・鶏挽肉とくたくたブロッコリー、フレッシュトマト キターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・鴨胸肉のタリアータ 赤ワインソースと白菜クリーム煮 
自家菜園ルッコラ添え
魚料理・新潟産秋鮭のソテー イクラのビネガー風味ソース
季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■炭火焼 別メニューをご用意しております。お気軽にお申し付けください。
■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・シンプルサラダ   \600     ・スモークサーモンサラダ   \800
・真ダイのカルパッチョ \800     ・新潟産シロキスの炙り   \800
・仔羊の釜焼き   \900      ・生ハムサラダ   \900
・イタリア パルマ産生ハム  \900  ・黒毛和牛のカルパッチョ   \1,200
・お好みで選べる前菜盛り合わせ (2品:\1,000  3品:\1,300  4品:\1,500)
■ピッツァ Pizza                       
・マルゲリータ   \1,300
・7種類の旬野菜 トマトソース \1,400
・佐渡産真タラ、白菜、みつばのトマトソース \1,400
・豚ホホ肉塩漬け、トマト、キノコのビアンカ グリーンソース \1,400
・カプリチョーザ(気まぐれで) \1,500   ・5種チーズ   \1,600
■パスタ Primi piatt
・自家製ベーコン アマトリチャーナ(ピリ辛トマトソース)のキターラ  \1,300
・佐渡産タコのぶつ切りと女池菜、フレッシュトマトのスパゲッティ \1,300
・自家製ベーコンのカルボナーラ キターラまたはスパゲッティ   \ 1,400
・佐渡産カキと焼きネギのクリームソース
自家菜園ホウレン草を練り込んだフェットチーネ   \1,400
・2種チーズ(ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ)と自家製ベーコンの
クリームソース リゾット   \1,400
・ 新潟産鮭と自家菜園ホウレン草、フレッシュトマト、イクラの 
          ポルチーニ茸を練り込んだキターラ         \1,500
■メイン料理 Secondi piatti
・メカジキのパン粉焼き フレッシュトマトとケッパーのソース   \1,800
・本日のお魚のズッパ・ディ・ペッシェ又はアクアパッツァ   \1,800
・仔牛のサルティンボッカ 季節野菜添え   \2,200
・黒毛和牛の網焼き   100g:\2,200  150g:\3,000
■デザート Dolce
・1種盛り \450    ・2種盛り  \600    ・3種盛り  \750
・ラムレーズンのジェラート   ・紅玉りんごとナッツのシフォンケーキ        
・バニラのジェラート      ・ルバーブジャムのアーモンドタルト
・ラフランスのスフレ生ロール  ・ショーソン・ナポリタン(レーズンクリームのパイ)
・カボチャとチョコレートのジェラート
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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