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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・モツの煮込み
・鶏胸肉のサラダ仕立て
  ・真サバの香草パン粉焼き
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・真鯛、カブ、リンゴのビアンカ
・5種野菜のトマトソース(キャベツ、さつまいも、むかご、白まいたけ、ヤーコン)
・みゆきもち豚塩漬け、春菊、長芋のトマトソース
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・アサリとフレッシュトマト、ホウレン草ソースのスパゲッティ
・小柱と小松菜のトマトクリームソース フェットチーネ
・鶏挽肉とくたくたブロッコリーの軽いトマトソース キターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・豚ヒレ肉のソテー カシスソース ホウレン草を練り込んだジャガイモペースト添え

魚料理・本日のお魚のソテー ドライトマトとバルサミコソース 季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶
■炭火焼 黒板メニューをご用意しております。お気軽にお申し付けください。
■前菜 Antipasti *前菜には自家製パンが付きます。
・シンプルサラダ   \600     ・助宗ダラの香草パン粉焼き \800
・仔羊の釜焼き   \900      ・イタリア パルマ産生ハム  \900
・黒毛和牛の釜焼き   \1,200
・お好みで選べる前菜盛り合わせ (2品:\1,000  3品:\1,300  4品:\1,500)
■ピッツァ Pizza
・新潟産アンコウと4種芋(長芋、京芋、サツマイモ、むかご)のトマトソース  \1,400
・7種類の旬野菜 トマトソース \1,400
・みゆきもち豚の塩漬け、白舞茸、春菊のトマトソース  \1,400
・カプリチョーザ(気まぐれで) \1,500  
・5種チーズ   \1,600
■パスタ Primi piatt
・自家製ベーコン アマトリチャーナ(ピリ辛トマトソース)のキターラ  \1,300
・小海老、小柱、青菜のゆず風味クリームソース フェットチーネ \1,300
・新潟岩船産花イカのラグーとドライトマト、青菜のスパゲッティ   \1,300
・自家製ベーコンのカルボナーラ キターラまたはスパゲッティ   \ 1,400
・黒毛和牛のラグー ほうれん草を練り込んだフェットチーネ   \1,400
・新潟産鮭と自家菜園ホウレン草、フレッシュトマト、カラスミ風味
のキターラ    \1,400
■メイン料理 Secondi piatti
・メカジキのグリル ほうれん草ソース サラダ仕立て   \1,800
・本日のお魚一匹 アクアパッツァ   \1,800
・本日のお魚香草パン粉焼き 自家製ベーコン、キノコのバルサミコソース \1,800
・新潟産天然真鴨の色々部位の釜焼き(半身) マルサラソース   \2,000
・黒毛和牛の網焼き   100g:\2,200  150g:\3,000
■デザート Dolce
・1種盛り \450    ・2種盛り  \600    ・3種盛り  \750
・チョコカスタードのシュークリーム   ・蕎麦のシフォンケーキ
・牛乳のジェラート ・ブルーベリージャムのベイクドチーズケーキ
・苺のムース
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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