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BSN新潟放送さんの取材を受けました!

今日、新潟県の米粉プロジェクトのテレビ取材を受けました。
インタビュー取材中!
最近、とても米粉ブームですが、このブームを一過性にしない日本の食文化にしっかり組み込んでいく作業が必要!これが重要な一歩だったかなと思います。スタッフ一同がんばりたいと思います。
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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