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春の山菜

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春の山菜である、(ふきのとう・たらの芽・うるい)です。寒い新潟の冬から、少しずつ春へと季節が移り変わっていくのが感じられます。ちなみにふきのとうは、自宅の裏にある山で取れたものです。その他に、せりやこごみなどの山菜も元気に育っています

吉田 博樹




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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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