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畑からプロジェクト

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今朝、畑を耕してきました。
これは、野菜ソムリエの木村さんとアー・アッラ・ゼータのコラボレーション企画である「畑からプロジェクト」に使用する畑です。まだ、何も手が加えられていない状態の所にたい肥を撒いて耕してきました。
この畑においしい野菜ができることを今から楽しみにしています
                                                          本間 健大
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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