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AZ畑の野菜が取れ始めました「スイスチャード」

スイスチャード★美しい葉脈

3月からまき始めた野菜が実り始めています。
今日は、
・かぶ・ほうれん草・ブロッコリー
・サニーレタス・スナップエンドウ
・きぬさや・スイスチャード を収穫してきました。

写真はスイスチャードです。
だれの目にも触れない畑にあるのがもったいないくらい美しい色合いです。

スイスチャードの赤

↑こちらは赤

スイスチャードの黄色

↑こちらは黄色
ホントに美しい姿です。
お味は・・・・

お店でのお楽しみとしてとっておきましょうね。

畑担当:みおり


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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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