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手のひらサイズ

お店に届いた手のひらサイズのかわいい野菜です。
F1000133.jpg
手前の四つはおもちゃかぼちゃ 主に観賞用です。

奥のはどれもトマトです。
グリーンゼブラ、ゴールデンクイーン、サンマルツァーノ、そして
珍しいブラックトマト。

ブラックトマトはアントシアニンを含み、種の部分も少し黒みをおびています。
見た目はあまり美味しそうな色ではありませんが味は普通のトマトと変わりません。

これからもどんどん新しい、珍しい野菜を紹介したいと思います。

                                 廣瀬 カズキ


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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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