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とてもきれいな色してます!

もう10月も終わってしまいますね。最近は、夜がかなり冷え込むので私の家ではこたつを出しました。早く出しすぎだと周りの人から言われますが、とても快適です。こたつ大好きです。
 余計な話はこれくらいにして、村上(旧山北町)小毎で採れた山ぶどうを紹介します。
山ぶどうは、ブドウ科の蔓性植物で、日本固有の野生種で、冷涼地に自生しています。生食も出来ますが、ジュースやジャムにすることが多いそうです。
当店でもいろいろな料理に登場していきますよ。甘酸っぱくていい香りが食欲をそそりますね。         赤塚こずえキラキラbudou.jpg      
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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