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おいしいにいがた

今日は雨でした。
雨の中ご来店していただいたお客様、ありがとうございました!

雨はあんまり好きじゃありません。
でも、
雨が降った後の植物はなんだか元気な様子で、それに気づいてからは雨も悪くないのかも知れない。。。と
少しだけ思うようになりました。

種まき効果かもしれません、こんにちはスタッフあらいです!




去年の秋、わたしが初めて坂井ファームさんの採彩にお邪魔したときに、
涼子さんにお願いして撮らせていただいた写真。
パシャリ!

小松菜 良子さん


先月、お店に米粉を届けに来てくださった保苅農園の保苅明子さんを、パシャリ!
(米粉を抱えてください~ とちょっぴり演出までして。)

IMG_3188.jpg


そして先日、晴れの日を見計らって、何人かのスタッフで黒埼地区にある自家菜園にお出かけ。

パシャリ、パシャリ、パシャリ!



IMG_3567.jpg

IMG_3547.jpg

IMG_3553.jpg







さて、この写真を使って、いま「おいしいにいがた 食材マップ」を制作しています。

去年の年末におせちを作った時に、おしながきと一緒に添えたのがきっかけで、お店にも置こう!ということに。

おせちで作ったものを今お店で使っているのですが、今回生産者さんの写真や、新しい食材をいれて、

あたらしく制作中なんです。



完成まで、あとすこし!

今後、少しずつブログでも紹介していきたいとおもっています。

食材と、それを使った料理を紹介していけたらいいな・・・なんて思っています!

ぜひ、お楽しみに^^



ホール担当:あらい


にいがた vege イタリアン
アー・アッラ・ゼータ

 

新潟市西区山田3378
025-232-1122
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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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