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期間限定 自家製ドリンク!  

久々の更新
ホール担当のかばさわです。


今日は、自家製ドリンクの紹介です。
通常ドリンクメニューとは別に、毎回「新潟の旬」をテーマに作る期間限定 自家製ドリンク
お客様の中には、歴代自家製ドリンクを全てお飲み頂いている方もいる程、実は隠れ人気メニューなのです。

という事で新たな自家製ドリンク、お待たせしました!



今回の自家製ドリンクは「梅」!


梅雨の時期、疲労回復の効果のある「梅」をテーマに。

DSC_0062.jpg
藤五郎梅ソーダ

新潟市亀田地区特産の、果実が大きく肉厚で柔らかい藤五郎梅。
そんな藤五郎梅の自家製ジャムと、
麒麟山酒造の藤五郎梅と純米酒から造られる梅酒でコンポートした一粒を添えて。
ソーダと合わせて、藤五郎梅の旨味と程良い酸味がつまった、すっきりとした飲み口に仕上げました。
お食事と一緒にお楽しみ頂けるノンアルコールドリンクです。



仕入れから、弱火でじっくりかき混ぜながらのジャム造りまで、
僕が一人で作るドリンクですので、欠品の場合はご了承ください



7月下旬まで予定の自家製ドリンク。
「藤五郎梅ソーダ」。



ぜひ、お試しください。









ホール担当 椛澤

にいがた vege イタリアン
アー・アッラ・ゼータ
 

新潟市西区山田3378
℡025-232-1122
http://a-alla-z.jp


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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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