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Gekkan Niigata  新潟イタリアン特集!





こんにちは、ホール担当かばさわです。

今日は、先日発売された月刊ニイガタさんのイタリアン特集号の紹介です。



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新潟県内、74店舗が掲載されている今年のイタリアン特集。

去年のイタリア料理店特集号もお世話になりましたが、
今年もたくさんの魅力的なお店が掲載されており、見応え充分な内容です!




そして、今回アー・アッラ・ゼータが取材頂いた内容は・・。



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「 野菜のおいしさが際立つ料理 」というカテゴリー。



今まではお野菜が主役のお料理を紹介させて頂くことが多かったのですが、
今回は前菜、パスタ、メイン料理と、
主材として、副材として、お野菜の旨みを楽しめるお料理を紹介させて頂きました。



ちなみに、編集者の方のリクエストで僕もちょっと登場してます



細かい内容は、誌面にて・・・。


ぜひ、ご覧下さい!!







ホール担当 椛澤
trttoria
アー・アッラ・ゼータ
 

新潟市西区山田3378
TEL025-232-1122
http://a-alla-z.jp





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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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