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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・モツの煮込み
・鶏胸肉のサラダ仕立て
  ・真サバの香草パン粉焼き
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・真鯛、カブ、リンゴのビアンカ
・5種野菜のトマトソース(キャベツ、さつまいも、むかご、白まいたけ、ヤーコン)
・みゆきもち豚塩漬け、春菊、長芋のトマトソース
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・アサリとフレッシュトマト、ホウレン草ソースのスパゲッティ
・小柱と小松菜のトマトクリームソース フェットチーネ
・鶏挽肉とくたくたブロッコリーの軽いトマトソース キターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・豚ヒレ肉のソテー カシスソース ホウレン草を練り込んだジャガイモペースト添え

魚料理・本日のお魚のソテー ドライトマトとバルサミコソース 季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶

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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・佐渡産 南蛮海老のソテー
・真サバのマリネ
  ・仔羊の釜焼き
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・タラ、辛味大根、キャベツのトマトソース
・5種野菜のトマトソース(カブ、白菜、さつまいも、レンコン、ヤーコン)
・自家製ソーセージ、せり、エリンギ、トマトのビアンカ
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・新潟産花イカのラグー、小松菜、フレッシュトマトのスパゲッティ
・小柱とキノコのトマトクリームソース フェットチーネ
・鶏挽肉とくたくたブロッコリーの軽いトマトソース キターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・豚ヒレ肉のソテー カシスソース セモリナの焼きニョッキ添え

魚料理・スズキのソテー イクラのビネガー風味ソース 季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶

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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・真ダイの香草パン粉焼き
・紫芋のフランと南蛮海老のソテー
・やわらか鶏胸肉
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・イナダ、レンコン、ミツバのトマトソース
・5種野菜のトマトソース(カブ、セリ、サツマイモ、白菜、カボチャ)
・豚バラ肉、春菊、キノコ、トマトのビアンカ 
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・小海老、ほうれん草のトマトクリームソースのスパゲッティ
・自家製ベーコン(豚バラ肉の塩漬け)とキノコのトマトソース フェットチーネ
・鶏挽肉とくたくたブロッコリー、フレッシュトマト キターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・鴨胸肉のタリアータ 赤ワインソースと白菜クリーム煮 
自家菜園ルッコラ添え
魚料理・新潟産秋鮭のソテー イクラのビネガー風味ソース
季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶

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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース \5,800-
セット \4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・イナダの香草パン粉焼き
・紫芋のフラン
・仔羊の釜焼き
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・自家製スモークサーモン、リンゴ、三つ葉 サワークリームソース
・5種野菜のトマトソース(カブ、セリ、サツマイモ、白菜、キュウリ)
・豚挽肉、春菊、キノコ、トマトのビアンカ 
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・小海老、ほうれん草のトマトクリームソースのスパゲッティ
・自家製ベーコン(豚バラ肉の塩漬け)とキノコのトマトソース フェットチーネ
・鶏挽肉とくたくたブロッコリー、フレッシュトマト キターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・鴨胸肉のタリアータ 赤ワインソースと白菜クリーム煮 
自家菜園ルッコラ添え
魚料理・新潟産秋鮭のソテー イクラのビネガー風味ソース
季節野菜の釜焼き添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   
・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶

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本日のディナー

■■本日のおすすめコースとセット■■(お二人様で)
コース 5,800-
セット 4,200-

■自家製パン Pane
■前菜三種盛り合わせ Antipasti
・真サバマリネのサラダ仕立て
・ユリ根ムースとシマエビのソテー
・鶏白レバーのテリーヌ
■ピッツァPizza *ピッツァをお選びください
・自家スモークサーモン、白菜、ミツバのトマトソース
・5種野菜のトマトソース(カボチャ、赤カブ、サツマイモ、長ネギ、キュウリ)
・豚ホホ肉塩漬け、キノコ、トマトのビアンカ グリーンソース
■パスタPrimi piatti*パスタをお選びください
・小海老、フレッシュトマト、くたくたブロッコリーのスパゲッティ
・自家製パンチェッタ(豚バラ肉の塩漬け)とキノコの軽いトマトソース
フェットチーネ
・メカジキのラグーとフレッシュトマト、ケッパーのキターラ
■メイン料理Secondi piatti *コースの方のみどちらかお選びください
肉料理・鶏モモ肉のタリアータ 赤ワインソースときのこクリーム煮 
自家菜園ルッコラ添え
魚料理・新潟産秋鮭のソテー イクラのビネガー風味ソース
栗とサツマ芋のペースト添え
■デザート Dolci
・コースの方:二種盛り合わせ     ・セットの方:一種
■飲み物 Caffe   ・エスプレッソまたはコーヒーまたは紅茶

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AallaZ niigata

Author:AallaZ niigata
新潟市西区にあるイタリア料理店のブログです。
新潟のおいしい食材をイタリア料理にのせてお届けします。

野菜はもちろん、新潟の旬食材にこだわり、ココロとカラダに響く料理をどうぞ。

※2015.4.9 移転オープンしました。HPはただいま準備中です。しばらくお待ちください。

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